Strookje van griet geserveerd in een soep
Van rivierkreeftjes
- - -
De haas in twee bereidingen :
De rug met Jonagold en gestoofd op Koninklijke wijze
- - -
Trio van Baisers uit Malmédy
Koffiesaus

Apéritif  : Blanc de Viognier 2010, Domaine Grand Veneur, Côtes du Rhône
Les vins :
Château de la Roulerie, Anjou 2010
Château Charron 2010, Blaye Côtes de Bordeaux