Evénements

Gala de chasse
[17-18 octobre]
Gala de Noël
[13 décembre]
Noël au restaurant
[24 au 27 décembre]
Nouvel An
[31 décembre]

rue Haute, 15
3798 Fouron-Le-Comte

Tél. : 04 381 02 29

Heures d'ouverture :

Sur réservation
Le restaurant est ouvert le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche

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Evénements > Nouvel An

Nouvel An … 2027

Jeudi 31 décembre à 19h, au restaurant cette fois !

Prix par personne tout compris : 160 € - Bar après repas compris
(compte bancaire : BE24 7353 5400 6538 - KREDBEBB)

Tenue de soirée souhaitée

Comme de tradition,
Le Champagne Jean–Yves Pérard « Extravagance »
sera servis pour finir l’année.
Accompagné de bouchées apéritives, huitres pochées,...

Menu à table

Carpaccio de biche à l’huile de noisettes
Croustillant de Chia et Nigelle et truffe

- - -

Sandre rôti et homard
Crémeux de maïs et fenouil braisé
Sauce au Champagne au jus de tête

Montagny « Tête de cuvée « 2022 Domaine Francois Berthenet

- - -

Petite soupe de foie gras

- - -

Filet pur de bœuf « Wellington »
Fagotin de légumes oubliés
Pomme de terre au beurre de romarin

Crozes – Hermitage 2021 « Courbis »
Domaine Antoine Pradelle

- - -

Le Merveilleux praliné
Sorbet chocolat
Compotée de mangue épicée

Bulles de Champagne Jean-Yves Pérard « Extravagance »
sur le coup de minuit

Café – petites émotions

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Nouvel An … 2027

Jeudi 31 décembre à 19h, au restaurant cette fois !

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