rue Haute, 15
3798 Fouron-Le-Comte

Tél. : 04 381 02 29

Heures d'ouverture :

• Sur réservation
• Le restaurant est ouvert le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche

Notre page Facebook :

Cocktail Gourmand

Bulles de Crémant d’Alsace, cuvée « Prestige »
de Véronique et Thomas Muré

Echoppe d’huitres
Huitres pochées
Comme de tradition les boudins de Noël

Les bouchées gourmandes :

Nos créations froides :

• Praline de tomate cerise au sézame grillé
• Ebly au citron, pistou de roquette et œufs de truite saumonée
• Brouillade au saumon fumé

Nos délices chauds :

• Mini Arancini aux champignons et sa crème de Parmesan
• Noix de Saint-Jacques, boudin noir et pomme verte
• Pomme de terre et foie gras

Grüner Veltliner 2022, Weingut Schmelzer, Burgenland, Autriche, et
Coteaux du Layon 2022, Château de la Roulerie

Diner à table

Filet de bar dans une crème de potiron

Anjou Blanc 2023, Philippe et Marie Germain
Château de la Roulerie, Loire

- - -

Coucou de Malines, chiconette braisée
Duo airelles et cassis
Purée de patates douces

Les Grands Cèdres 2019 Château Sipian
Médoc

- - -

Parade des anniversaires
Accompagnés du sabrage des bulles de Crémant
Petit Français, Religieuse pralinée aux marrons glacés,
Crémeux chocolat, Macaronnade au citron,
Bûche tradition, Crème brulée aux griottines

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Café, eaux

rue Haute, 15
3798 Fouron-Le-Comte

Tél. : 04 381 02 29

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The Golden Horse Reception :

• Saint-Valentin : Février 2025
• Menu estival : août 2025
• Menu spécial chasse : octobre 2025
• Gala de Noël : Décembre 2025
• Noël au restaurant : 24-25 Décembre 2025
• Nouvel An : 31 décembre 2025

 

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